Mitos dan Fakta tentang Diet Sehat yang Perlu Diketahui

Diet sehat adalah topik yang selalu menarik perhatian banyak orang. Namun, seringkali muncul mitos dan fakta yang membuat orang bingung tentang cara terbaik untuk menjalani diet yang sehat. Oleh karena itu, penting bagi kita untuk mengetahui mitos dan fakta tentang diet sehat yang perlu diketahui.

Salah satu mitos tentang diet sehat adalah bahwa harus menghindari semua jenis lemak. Padahal, tidak semua lemak buruk untuk tubuh. Menurut ahli gizi, dr. Arini Soeharjono, “Lemak sehat seperti yang terdapat dalam alpukat, kacang-kacangan, dan ikan salmon justru penting untuk kesehatan jantung dan otak kita.”

Fakta lain yang perlu diketahui adalah pentingnya mengonsumsi karbohidrat kompleks. Banyak yang beranggapan bahwa karbohidrat membuat gemuk, namun karbohidrat kompleks seperti gandum utuh dan sayuran hijau justru memberikan energi yang dibutuhkan tubuh. Menurut ahli nutrisi, Sarah Schenker, “Karbohidrat kompleks membantu menjaga keseimbangan gula darah dan memberikan rasa kenyang lebih lama.”

Mitos lain yang perlu dipecahkan adalah tentang puasa untuk menurunkan berat badan. Memang, puasa dapat membantu menurunkan berat badan, namun bukan berarti harus melewatkan makan secara total. “Puasa yang sehat adalah dengan membatasi makanan yang tinggi gula dan lemak, bukan dengan melewatkan makanan secara keseluruhan,” ujar dr. Grace Judio-Kahl, ahli gizi terkemuka.

Selain itu, penting juga untuk memperhatikan asupan protein dalam diet sehat. Banyak yang mengira bahwa protein hanya diperlukan oleh atlet atau binaragawan, padahal protein juga penting untuk membangun otot dan menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan. Menurut ahli gizi, dr. Lisa Young, “Asupan protein yang cukup membantu menjaga massa otot dan metabolisme tubuh.”

Jadi, jangan percaya begitu saja pada mitos tentang diet sehat. Pastikan untuk selalu mencari informasi yang akurat dan konsultasikan dengan ahli gizi atau dokter sebelum memulai program diet. Dengan mengetahui mitos dan fakta tentang diet sehat yang perlu diketahui, kita dapat menjalani gaya hidup sehat dengan lebih mudah dan efektif.